2023年以來，南陽市委市政府深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示批示精神，推動《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》實施見效，糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得積極進(jìn)展。
一、健全制度體系。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作機(jī)制，定期召開會議，研究部署重點(diǎn)工作，明確目標(biāo)任務(wù)，壓實部門責(zé)任。強(qiáng)化政策引領(lǐng)，將全鏈條糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)納入耕地保護(hù)和糧食安全考核體系，切實增強(qiáng)各級各部門推進(jìn)節(jié)糧減損工作的緊迫性。加強(qiáng)調(diào)查評估，組織開展重點(diǎn)環(huán)節(jié)糧食損失數(shù)據(jù)調(diào)查。持續(xù)開展節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建，共完成650家節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建任務(wù)，創(chuàng)建比例達(dá)到89%。
二、推進(jìn)生產(chǎn)減損。多次組織召開全市秋糧生產(chǎn)調(diào)度會議，指導(dǎo)各地強(qiáng)化防澇、防病蟲等應(yīng)變管理措施。累計投入4267.1萬元，農(nóng)藥301噸，植保無人機(jī)2939架，其他藥械18779部（臺），全市玉米南方銹病統(tǒng)防統(tǒng)治504.37萬畝次，玉米“一噴多促”面積603.21萬畝。精準(zhǔn)調(diào)度農(nóng)機(jī)，成立52個農(nóng)機(jī)應(yīng)急作業(yè)隊，全力搶時收獲。舉辦“一噴多促”、病蟲害防治技術(shù)等糧食生產(chǎn)培訓(xùn)158期次，宣傳培訓(xùn)人員25.15萬人次，印發(fā)技術(shù)材料73.85萬份。
三、推進(jìn)運(yùn)輸儲存降耗。鼓勵糧食生產(chǎn)加工和消費(fèi)企業(yè)改變傳統(tǒng)的糧食收、儲、運(yùn)、銷模式，減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)過多產(chǎn)生不必要損失。加快唐河、內(nèi)鄉(xiāng)兩個糧食物流園建設(shè)，3 個糧食倉儲物流專項債項目有序推進(jìn)。提升糧食產(chǎn)后服務(wù)中心烘干清理能力、綠色倉儲能力、糧食綜合利用能力，2023年新增綠色倉儲15萬噸。舉辦市糧油加工產(chǎn)業(yè)鏈集中交流學(xué)習(xí)會，聚焦“糧食儲備安全科學(xué)減損”開展系列宣傳推廣和成果展示，全市糧油加工產(chǎn)業(yè)鏈 60 余家糧油加工企業(yè)代表參加。
四、推進(jìn)加工提質(zhì)增效。推動20家規(guī)上糧油加工企業(yè)開展新一輪技術(shù)改造，引導(dǎo)企業(yè)加快智能化、綠色化、數(shù)字化等技術(shù)改造，提高糧油加工轉(zhuǎn)化率。推動想念集團(tuán)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈和食品供應(yīng)體系。開展綠色制造體系建設(shè)，全市糧油加工企業(yè)擁有2家國家級綠色工廠、1家省級綠色工廠；3家省級智能工廠、9家省級智能車間，6家省級專精特新中小企業(yè)，14家創(chuàng)新型中小企業(yè)，綠色化、智能化建設(shè)取得顯著成效。
五、開展執(zhí)法檢查。印發(fā)《制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法稽查工作方案》等文件，通過日常監(jiān)督檢查、專項檢查及“隨機(jī)查餐廳”相結(jié)合的工作方式，穩(wěn)步開展制止餐飲浪費(fèi)專項行動。2023年以來，全市共監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者21637家，發(fā)現(xiàn)誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的15家，下發(fā)約談通知書216份，下達(dá)責(zé)令整改通知書372份，開展“隨機(jī)查餐廳”行動389次。
六、遏制餐飲浪費(fèi)。舉辦2023年“文明餐桌”行動啟動儀式，印制《制止餐飲浪費(fèi)倡議書》和《反食品浪費(fèi)法》宣傳頁共5萬余份，反對浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)化宣傳活動47場，培訓(xùn)企業(yè)817家，研討會12次，受益人員13652個，2315家餐飲企業(yè)（點(diǎn)）張貼標(biāo)準(zhǔn)解讀宣傳，開展進(jìn)校園“講好一堂課”活動18次。組織開展首次居民食品浪費(fèi)調(diào)查問卷，共填寫調(diào)查問卷1413份。穩(wěn)步推進(jìn)餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)，加快推進(jìn)南陽市中心城區(qū)餐廚垃圾資源化利用項目建設(shè)。
七、強(qiáng)化科技支撐。加快選育主糧作物節(jié)種宜機(jī)品種，組織實施“優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥偉隆169綠色高產(chǎn)種植與加工技術(shù)的示范和推廣應(yīng)用”等２項省級創(chuàng)新引導(dǎo)計劃項目和“兼抗條銹病赤霉病小麥新品種的選育及示范”等多項市級科技攻關(guān)項目。加強(qiáng)糧油食品研發(fā)和動物源性飼料項目的多項科技攻關(guān)，組織實施“高油酸花生種植及加工技術(shù)示范與推廣”等２項省創(chuàng)新引導(dǎo)計劃項目，“小型無人機(jī)遙感技術(shù)在精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用”等２項市級科技攻關(guān)項目。3個市級科技攻關(guān)項目順利通過結(jié)項驗收。
八、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。統(tǒng)籌各級各類媒體通過多形式多渠道，積極宣傳糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)政策舉措，南陽廣播電視臺發(fā)布稿件200余篇，在《南陽日報》開設(shè)糧食公益廣告專欄，刊發(fā)公益廣告60余版，各類市屬媒體新媒體矩陣聯(lián)動縣級融媒體推出產(chǎn)品120余件，網(wǎng)上總閱讀量達(dá)到200萬人次。承辦河南省“踐行大食物觀 保障糧食安全”愛糧節(jié)糧知識有獎競答活動，開展“宛美我家·最美家庭季季推”“弘揚(yáng)美德傳家風(fēng) 移風(fēng)易俗樹新風(fēng)”活動，推薦上報移風(fēng)易俗典型案例5篇。
盡管我市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作取得了一定成效，但節(jié)約意識需進(jìn)一步提高、節(jié)約氛圍需進(jìn)一步加強(qiáng)等問題。下一步，全市將加強(qiáng)執(zhí)法檢查，加大宣傳力度，持續(xù)推進(jìn)糧食生產(chǎn)存儲環(huán)節(jié)節(jié)約增效、加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)節(jié)約減損、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)遏制浪費(fèi)等重點(diǎn)工作，提升全鏈條、全過程糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作水平。